ESTABILIZACIÓN TARTÁRICA POR MEMBRANAS

La uva es una fruta rica en ácido tartárico y potasio. En el vino, las sales de potasio y a veces las del calcio, con frecuencia se encuentran en sobresaturación y cristalizan formando así un precipitado en la botella a veces considerable.
El servicio de estabilización trata vino blanco, rosado, tinto, así como espumosos. Tras el tratamiento el vino permanece estable de forma definitiva.
¡ECONÓMICO, ECOLÓGICO E INNOVADOR!