Barricas

La Tonelería Billon, establecida en Beaune desde 1947, se ha ganado una sólida reputación el mundo del vino al combinar a la perfección el dinamismo y el respeto por la tradición.

Establece una trazabilidad de seguridad sanitaria hasta la bodega, garantizando la calidad y confiabilidad en la producción de las barricas.

El origen de la madera, el tiempo de secado y el grado de tostado son matices que ofrece la Tonelería Billon para la culminación de un trabajo rico en aromas y sabores. Todas las maderas se someten a un secado al aire natural durante un mínimo de 24 meses.