Control de pH
Oenodia
Descripción
STARS®pH ofrece una solución con un proceso en continuo para la optimización natural de la acidez de vinos y mostos.
Funciona como una sola unidad, fácilmente movible en cualquier momento del proceso de vinificación.
Diseño de unidad STARS® mixta, en la que se combinan la estabilización (si es necesario, conectada a la filtración) con un módulo de ajuste del pH.
Caracteristicas
- Fácil de usar durante la vinificación.
- Control preciso y natural del pH del mosto y del vino.
- Tecnología innovadora.
- Gama adaptada a las necesidades de cualquier bodega (de 15 a 240 hl/h).
- Protección del vino contra la oxidación.
- Conservación potencial organoléptico del vino.