MYCOFERM M 22
Levaduras
Descripción
Levadura para tinto joven fresco y varietal
10KG
Caracteristicas
- Levadura Saccharmyces cerevisiae.
- Muy baja producción de acidez volátil
- Buena capacidad fermentativa con alto grado alcohólico (hasta 17% vol) y en uvas con alto contenido en azúcares
- Nivel de nutrición bajo, se recomienda adoptar una estrategia que favorezca la nutrición orgánica, CREAFERM.
- Muy baja producción de H2S
Servicio de estabilización tartárica a bodegas 
NICO VELO by PARSEC 
Estabilización 
Control del grado alcohólico 