MYCOFERM COLLEZIONE RUBINO
Levaduras
Descripción
Levadura seleccionada para vinos tintos destinados a largas crianzas, provenientes de uvas con elevada carga tánica como el tempranillo
500 GR
Caracteristicas
- Levadura Saccharmyces Cerevisae
- Buena tolerancia al alcohol (16,5% vol.)
- Nivel de nutrición medio, se recomienda adoptar una estrategia orgánica-mineral Nutrozim
Documentación
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Servicio de estabilización tartárica a bodegas 
NICO VELO by PARSEC 
Estabilización 
Control del grado alcohólico 